Tampiqueña 514
34 $
Un plat traditionnel composé d'un steak grillé, de guacamole, de deux enchiladas et de haricots frits crémeux. L'assiette complète par excellence.
Spécialités du Chef
Nos plats signatures disponibles au brunch
Poulet et Gaufres
24 $
Poulet frit croustillant servi sur des gaufres moelleuses avec du sirop d'érable. Accompagné de fruits frais de saison et de pommes de terre déjeuner.
Toast à l'Avocat
23 $
Deux œufs pochés sur pain de campagne avec avocat frais, accompagné de pommes de terre déjeuner. Simple, frais et satisfaisant.
🌿 Végétarien
Classiques du Petit-Déjeuner Mexicain
Recettes traditionnelles mexicaines pour bien commencer la journée
Enchiladas au Fromage Gratinées
24 $
Tortillas de maïs farcies avec votre choix de protéine, garnies de salsa rouge ou verte et de fromage fondu.
Extras : Poulet · Œufs
Enfrijoladas au Poulet
26 $
Tortillas de maïs trempées dans une sauce aux haricots noirs, garnies de poulet effiloché et nappées de crema et queso fresco.
Pancita
26 $
Soupe mexicaine réconfortante préparée avec des tripes de bœuf dans un bouillon aux piments rouges. Parfait pour commencer la journée à la mexicaine.
🌶 Épicé
Pozole
26 $
Soupe traditionnelle de maïs hominy et de porc, servie avec radis, origan, laitue et tostadas croustillantes.
Plats Brunch
Douceurs et salés pour les matins prolongés
Pancakes
16 $
Trois pancakes moelleux servis avec des fruits de saison, des bananes et du Nutella. Un classique du brunch.
🌿 Végétarien
Pain Doré
18 $
Deux pains dorés garnis de fraises et d'autres fruits de saison. Dorés à la perfection.
🌿 Végétarien
Chilaquiles
20 $
Croustilles de tortilla nappées de salsa maison, de crème sure et de fromage frais. Le brunch mexicain par excellence.
Extras : Poulet +5 $ · Bœuf +6 $ · Chorizo +5 $ · 2 œufs +3 $
Tacos Dorados au Poulet
24 $
Quatre tacos roulés croustillants au poulet garnis de laitue, salsa, crema et fromage frais émietté.
Œufs & Bénédictines
Tous nos plats d'œufs incluent les pommes de terre déjeuner
Huevos Rancheros
26 $
Deux œufs au plat sur des tortillas, séparés par des haricots frits, et nappés de salsas rouges et vertes maison. Un classique mexicain du matin.
🌶 Épicé
Œufs Bénédictine Classiques
23 $
Deux œufs pochés sur un muffin anglais et jambon, gratinés au fromage et nappés de sauce hollandaise.
Œufs Bénédictine au Saumon Fumé
26 $
Deux œufs pochés sur un muffin anglais avec saumon fumé, fromage et sauce hollandaise.
Œufs Bénédictine au Steak
26 $
Deux œufs pochés sur un muffin anglais avec steak grillé et sauce hollandaise. Le brunch pour les carnivores.
Œufs Bénédictine Végétariens
23 $
Deux œufs pochés sur un muffin anglais avec légumes du jour et sauce hollandaise.
🌿 Végétarien
Simplement des Œufs
20 $
Deux œufs au plat, brouillés ou tournés. Servis avec pommes de terre déjeuner.
🌿 Végétarien
Omelette Végétarienne
20 $
Omelette garnie d'un mélange de légumes frais du marché.
🌿 Végétarien
Omelette au Chorizo
22 $
Omelette garnie de chorizo savoureux et d'herbes fraîches.
Omelette Carnivore
22 $
Omelette garnie de bacon, saucisse et jambon. Pour les grands appétits.
Tacos de Nixtamal
La tortilla de maïs nixtamalisé — 3000 ans de tradition mexicaine
Tacos al Pastor
18 $
Trois tacos garnis de viande al pastor cuite sur broche, servis avec ananas et oignon. Un grand favori du brunch.
Tacos Birria
20 $
Trois tacos garnis de birria juteuse mijotée lentement, servis avec consommé traditionnel pour tremper.
Entrées & Accompagnements
Pour commencer ou accompagner
Guacamole et Chips
15 $
Notre guacamole maison — frais et crémeux, préparé à la commande. Servi avec une généreuse portion de chips de maïs croustillantes.
🌿 Végétarien
Choriqueso
18 $
Fromage fondu avec chorizo croustillant, servi avec tortillas chaudes. Parfait pour commencer le brunch.
Yogourt aux Fruits et Granola
14 $
Yogourt grec servi avec fruits de saison frais et granola croustillant.
🌿 Végétarien
Assiette de Fruits de Saison
14 $
Une sélection généreuse de fruits de saison frais, incluant du melon et autres fruits du marché.
🌿 Végétarien
Poulet Frit Popcorn
22 $
6 morceaux de poulet frit croustillant façon popcorn. Parfait pour commencer le brunch.
Menú Infantil
Pour les petits aventuriers
Enfrijoladas au Poulet
22 $
Tortillas de maïs trempées dans une sauce aux haricots noirs, garnies de poulet effiloché et nappées de crema et queso fresco.
Sincronizadas aux Haricots Frits
24 $
Tortillas de farine garnies de fromage fondu et de jambon, servies avec haricots frits crémeux.
Quesadillas
20 $
Tortilla de farine grillée garnie de fromage fondu.
🌿 Végétarien
Poulet Frit Popcorn
22 $
6 morceaux de poulet frit croustillant popcorn.