Molcajete 514
60 $
Steak grésillant, chorizo, oignons grillés et piments servis bouillonnants dans un bol de pierre volcanique. Notre plat signature — pour deux.
🌶 Épicé
Extras : Pour 2 personnes
Spécialités du Chef
Inspirées des marchés de Puebla, Oaxaca et Mexico
Chiles en Nogada
29 $
Piment poblano farci d'un mélange savoureux de viande et de fruits, nappé d'une sauce crémeuse aux noix et garni de graines de grenade. Plat emblématique de la cuisine mexicaine.
Poulet au Mole Rouge
29 $
Poitrine de poulet tendre nappée de mole maison — une riche sauce à base de piments, épices, chocolat et arachides mijotée plusieurs heures. Le mole est considéré le plat national du Mexique.
Pipián Verde
29 $
Poitrine de poulet dans une sauce verte aux graines de citrouille. Recette traditionnelle de Oaxaca. Servie avec riz mexicain.
Poulet à la Sauce aux Arachides
29 $
Poitrine de poulet tendre mijotée dans une sauce crémeuse et savoureuse aux arachides. Servie avec riz mexicain.
Fajitas au Bœuf ou au Poulet
29 $
Lanières de bœuf ou de poulet sautées avec oignons et poivrons colorés. Servies avec riz, haricots et tortillas chaudes.
🌶 Épicé
Extras : Bœuf · Poulet
Tamale du Jour
7 $
Demandez à votre serveur pour la sélection du jour.
Entrées
Pour commencer, pour partager
Nachos
15 $
Croustilles de tortilla croustillantes garnies de fromage fondu, haricots, crème sûre, pico de gallo et jalapeños. Parfait pour partager.
🌶 Épicé
Extras : Poulet +5 $ · Bœuf +6 $ · Chorizo +5 $
Guacamole et Chips
15 $
Avocat frais écrasé sur commande avec lime, tomate, oignon et coriandre. Servi avec chips de tortilla maison croustillantes.
🌿 Végétarien
Choriqueso
18 $
Un mélange irrésistible de chorizo croustillant et de fromage fondu, servi avec tortillas chaudes ou chips de tortilla.
Poulet Frit Popcorn
22 $
6 morceaux de poulet frit croustillant façon popcorn. Parfait pour partager en entrée.
Tacos de Nixtamal · Viande
La tortilla de maïs nixtamalisé — 3000 ans de tradition mexicaine
Tacos au Steak Grillé
20 $
Trois tacos garnis de steak juteux fraîchement grillé, servis sur tortillas souples avec oignon et coriandre.
Tacos Birria
20 $
Trois tacos garnis de birria juteuse mijotée lentement, servis avec son consommé traditionnel pour tremper. Une expérience authentique de Jalisco.
Extras : Fromage +3 $
Quesabirria
24 $
Tortilla de farine grillée garnie de birria juteuse et de fromage fondu, servie avec consommé. Le meilleur des deux mondes.
Extras : Fromage extra +3 $
Tacos Al Pastor
18 $
Trois tacos garnis de viande al pastor cuite sur broche, servis avec ananas et oignon. Un grand favori inspiré de la tradition libanaise au Mexique.
Tacos Cochinita Pibil
18 $
Trois tacos au porc mariné à l'achiote et à l'orange, mijoté lentement à la façon du Yucatán. Une recette préhispanique d'exception.
Tacos Carnitas
18 $
Trois tacos carnitas tendres et dorés, cuits lentement avec orange et épices. Servis avec pico de gallo.
Tacos au Chorizo
18 $
Trois tacos garnis de chorizo frais et d'oignons. Servis avec pico de gallo.
Tacos au Poulet
19 $
Trois tacos garnis de poulet effiloché dans une savoureuse sauce tomate fumée.
Tacos au Poulet Pané
21 $
Trois tacos croustillants au poulet pané doré. Servis avec crema et jalapeños.
Tacos Dorados au Poulet
24 $
Quatre tacos dorados garnis de poulet effiloché, servis avec crema, fromage et laitue fraîche.
Tacos de Nixtamal · Mer
Fruits de mer frais, inspirés des côtes mexicaines
Tacos Baja (Poisson)
24 $
Trois tacos de poisson style Baja en tempura. Servis avec chou rouge croquant et mayo chipotle maison. Inspirés des côtes de Baja California.
Tacos de Poisson Al Pastor
24 $
Trois tacos garnis de poisson mariné al pastor, grillé et servis avec ananas et oignon. Une fusion audacieuse des côtes mexicaines.
Tacos aux Crevettes Panées
24 $
Trois tacos aux crevettes tempura croustillantes. Servis avec chou rouge et mayo chipotle.
Tacos de Nixtamal · Végétarien
Saveurs végétariennes authentiques de la cuisine mexicaine
Tacos au Chou-Fleur
20 $
Chou-fleur tempura avec salsa au maïs bleu, servi avec mousse de chipotle maison et xnipec du Yucatán — oignon mariné avec habanero, orange amère et épices.
🌶 Épicé🌿 Végétarien
Tacos à l'Hibiscus
20 $
Trois tacos garnis de fleur d'hibiscus et fromage. Une alternative végétarienne raffinée et authentiquement mexicaine.
🌿 Végétarien
Tacos Dorados aux Pommes de Terre
20 $
Quatre tacos dorados garnis de purée de pommes de terre, servis avec crema, laitue fraîche et fromage.
🌿 Végétarien
Plats Traditionnels Mexicains
Recettes transmises de génération en génération depuis l'époque préhispanique
Tampiqueña 514
34 $
Un plat traditionnel composé d'un steak grillé, de guacamole, de deux enchiladas et de haricots frits crémeux. L'assiette complète par excellence.
Enchiladas Bandera
26 $
Une assiette colorée avec trois enchiladas aux couleurs du drapeau mexicain — salsa verte, rouge et blanche, garnies de poulet, crema et fromage.
Enchiladas au Fromage Gratinées
24 $
Tortillas de maïs farcies avec votre choix de protéine, garnies de salsa rouge ou verte et de fromage fondu.
Extras : Poulet · Œufs
Enfrijoladas au Poulet
26 $
Tortillas de maïs trempées dans une sauce aux haricots noirs, garnies de poulet effiloché et nappées de crema et queso fresco.
Pancita
26 $
Soupe mexicaine réconfortante préparée avec des tripes de bœuf dans un bouillon aux piments rouges. Un classique populaire des marchés de Mexico.
🌶 Épicé
Pozole
26 $
Soupe traditionnelle de maïs hominy et de porc, servie avec radis, origan, laitue et tostadas croustillantes. Un classique réconfortant qui goûte comme à la maison.
Soupe Aztèque
20 $
Soupe traditionnelle mexicaine à base de tomate et chili, servie avec avocat, queso fresco et crème sûre.
🌶 Épicé
3 Tinga Tostadas au Poulet
20 $
Tostadas croustillantes garnies de tinga de poulet juteuse, crema, fromage frais et laitue.
Salades
Fraîcheur et légèreté
Salade aux Tomates
18 $
Tomates cerises et tomates ancestrales avec oignon rouge, olives noires, fromage de chèvre et vinaigrette aux tomates.
🌿 Végétarien
Salade César
12 $
Salade César classique préparée à la façon mexicaine.
514 Classics
Notre twist mexicain sur les classiques bien-aimés
Burger Mexicain
18 $
Galette de bœuf juteuse avec fromage fondu, ananas grillé et avocat sur pain brioché. Notre twist mexicain sur le classique montréalais.
Burger Classique
16 $
Galette de bœuf avec fromage américain, tomate, laitue et mayo.
Hot-Dog Mexicain
15 $
Saucisse enveloppée de bacon garnie de pico de gallo. Servie avec frites.
Hot-Dog
12 $
Hot-dog classique servi avec frites.
Gringa
16 $
Tortilla de farine garnie de fromage gratiné et viande al pastor. Servie avec guacamole.
Lechera
18 $
Tortilla de farine garnie de fromage gratiné et viande de bœuf. Servie avec guacamole.
Frites à Partager
11 $
Une généreuse portion de frites croustillantes à partager.
🌿 Végétarien
Extras
Pour compléter votre repas
Œufs
3 $
🌿 Végétarien
Accompagnement de Guacamole
3 $
🌿 Végétarien
Petite Salade
3 $
🌿 Végétarien
Riz Mexicain
3 $
🌿 Végétarien
Haricots Frits
3 $
🌿 Végétarien
Fromage Frais
3 $
🌿 Végétarien
Crème Sûre
3 $
🌿 Végétarien
Chips de Tortilla
3 $
🌿 Végétarien
Salsa
1 $
🌶 Épicé🌿 Végétarien
Tortillas
3 $
🌿 Végétarien
Limes
1 $
🌿 Végétarien
Desserts
Douceurs mexicaines traditionnelles
Gâteau Trois Laits
10 $
Un gâteau moelleux imbibé de trois sortes de lait. Riche, sucré et décadent. Une institution de la pâtisserie mexicaine.
🌿 Végétarien
Flan Napolitain
10 $
Flan crémeux préparé avec œufs, lait et vanille, garni d'un caramel doré. Un classique intemporel.
🌿 Végétarien
Crêpes aux Fruits Rouges
10 $
Délicates crêpes garnies de fruits rouges, servies avec crème sucrée et un filet de sirop.
🌿 Végétarien
Crêpes à la Cajeta
10 $
Crêpes moelleuses garnies de riche cajeta mexicaine — confiture de lait de chèvre caramélisée. Une douceur typiquement mexicaine.
🌿 Végétarien
Churros
10 $
3 churros croustillants servis avec crème glacée à la vanille.
🌿 Végétarien
Jericalla
10 $
Dessert mexicain traditionnel style flan à la vanille, originaire de Guadalajara. Onctueux et délicat.
🌿 Végétarien
Coupe de Crème Glacée
7 $
🌿 Végétarien
Pannacotta du Jour
10 $
Demandez à votre serveur pour la sélection du jour.
🌿 Végétarien
Assiette de Desserts
27 $
Choisissez 3 options de desserts. Parfait pour partager et tout goûter.
🌿 Végétarien
Menú Infantil
Pour les petits aventuriers
Enfrijoladas au Poulet
22 $
Tortillas de maïs trempées dans une sauce aux haricots noirs, garnies de poulet effiloché et nappées de crema et queso fresco.
Sincronizadas aux Haricots Frits
24 $
Tortillas de farine garnies de fromage fondu et de jambon, servies avec haricots frits crémeux.
Quesadillas
20 $
Tortilla de farine grillée garnie de fromage fondu.
🌿 Végétarien
Poulet Frit Popcorn
22 $
6 morceaux de poulet frit croustillant popcorn.